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第二百九十七章 菊下楼的川菜仙女

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    鱼肉刺身,鱼鳍烧酒,内脏清洗干净后,也被配上了独特的蘸料。

    惊叹与咽口水的声音不断传来。

    “粉色的鱼肉在闪闪发光……就好像宝石一样!”

    “鱼鳍酒的香味散发出来了,果然鱼鳍和柠檬清酒更搭配!”

    “这个香气,好像是牛肉、鲸鱼、河豚的完美集合,好想尝一口!”

    内脏被搅碎后, 加入酱汁之中。

    大功告成!

    由于人数较多,张伟足足准备了五只河豚鲸。

    “好了,大家可以开吃了。”

    “刺身鱼肉蘸上我特制的酱汁,最后再喝上一口鱼鳍酒,我想这绝对是难得的享受!”

    张伟亲自斟酒。

    众人纷纷双手举杯。

    武勇作为除张伟外,地位实力最高的人, 率先夹起一块鱼肉,沾满酱汁后丢入口中。

    “呜呜呜~~鱼脂和酱汁简直是绝妙的搭配!无论怎么咀嚼, 肉中的滋味就像是无穷无尽一样!”

    “就算咽下后也会唇齿留香,经久不散。就像是深海般不可测,永无止境的至高幸福!”

    弗拉基米尔等人同样沉浸在美味中,甚至留下了感动的泪水。

    难怪河豚鲸能在黑市流通,就连死都要尝一口!

    肌肉鼓胀!

    酱料中的河豚鱼内脏能够提供澎湃的精力!

    傅龙惊喜道:“我感觉受伤和历险消耗的体力完全恢复力,一口气消除了所有疲惫!”

    蒸汽升腾!

    不仅仅是傅龙,就连弗拉基米尔和他的一众手下都荣获晋升!

    有的甚至连升两级!

    武勇的手下也大规模收益,有不少获得了晋升。

    “河豚鲸的味道确实相当的棒,而且还和很多人契合!”

    张伟最后品尝。

    不过最肥美的部分大家都十分有礼貌的没有动,给大厨留下。

    超好吃!

    张伟惊喜的点点头!

    虽然只有29级,但是河豚鲸的美味程度丝毫不亚于自己吃过的其他食材。

    而且,这个食材相当适合自己!

    随便吃了一口, 就感觉有热量在体内升腾!

    “不好!”

    可意料之中的雷霆外泄并没有出现,反而蒸汽升腾, 张伟竟然突破壁垒晋升到了63级!

    这次升级, 美食细胞似乎感知到了张伟的诉求,张伟对身体的控制能力再度增强。

    摊开手。

    那种捉摸不定的雷化感仍然存在。

    但更加稳定和收放自如,闭上眼睛,电磁场感知力也增强了很多, 更加细致入微。

    张伟不由惊叹:“不愧是大美食时代,没有美味解决不了的问题!”

    只要好好吃一顿,很多烦心事都会烟消云散。

    这就是这个时代的真谛!

    ………………

    接下来的几天张伟很忙。

    河豚鲸的处理很麻烦,更何况足足七千只。

    为了赶进度,张伟只能在珍藏殿内加班加点,在外人看来就跟睡着了一样。

    飞艇经过五天的航行,终于抵达了初始大陆位于西伯利亚的一座城市——斯大林格勒!

    “好熟悉的名字……我有种回东亚平原看一眼的冲动。”

    放出暖港留下信标,并且给武勇留下价值7千万的完美级食材。

    这里毕竟不是冰地狱平原,考虑到食材的鲜嫩程度和保存手段,张伟并不敢留太多。

    之后张伟扫荡了当地的图书馆,好好补充了一下自己的藏品。

    初始大陆人文发达,各种知名小吃数不胜数,很多都有借鉴的价值。

    再次化身雷霆!

    雷光闪烁,张伟连续跨越郎朗晴空。

    “身体似乎更适应雷跃了,跨越的距离增加了30%,消耗减少了25%。同等能量下雷跃能多移动73%的距离!”

    “最主要的是,身体似乎对御雷之术更为适应了……”

    …………

    半个小时后, 张伟横跨六千公里的距离, 从斯大林格勒来到了东方巨城——成都!

    这里的人黑发黑童, 皮肤细腻无狐臭, 给张伟一种极为熟悉的感觉。

    “果然是平行世界么……”

    洛都建筑风格和珍藏殿很像,红漆红柱、飞檐斗拱。

    下面还有巡逻的士兵。

    路上的行人有半数梳着麻花辫,看样子应该属于某个末代皇朝,但也略有不同。

    张伟落地:“请问老乡,图书馆怎么走,还有这里最着名的餐馆在哪里?”

    路人惊讶道:“你竟然连菊下楼都不知道?”

    菊下楼?

    颇为耳熟!

    路人继续道:“菊下楼可是出过特级厨师的地方,整个四川谁不知道?”

    特级厨师?

    按照地区评论换算,特级厨师的等级应该是十星!

    张伟差点喷出来,初始大陆这种连20级食材都难凑出的地方,竟然能养出十星厨师,水货吧!

    与之后的交流才得知,这名特级厨师一直与小伙伴游历大陆各地,每隔一段时间就会有书信寄与家中。

    路人赞叹道:“菊下楼的魔幻麻婆豆腐,整个四川无人不知呀!那可是十星厨师留下的菜谱啊!”

    菊下楼……

    不错!

    张伟先是按照指引,来到图书馆、食材市场扫荡了一番。

    出手之阔绰让人瞠目结舌!

    夜色渐晚,张伟来到了菊下楼前,这种充满华夏风味的建筑,张伟真的是太喜欢了。

    随手花费了几千贝利,张伟得到了一间最高档次的阁楼单间,罗帐轻纱暖风徐徐,十分有格调。

    “客人来点什么?”

    “先来一本,不够再加。”

    店员一脸懵逼~

    这是张伟去饭馆的习惯,数量这一块必须足。

    再加上张伟大病初愈,正需要超多的美味来补充体力。

    店员喃喃道:“客人,我们的菜单里可有十二大菜系一千两百多道菜,您确定?”

    “一千两百道?”

    “嗯嗯,我们菊下楼可是川地第一楼,那可是……”

    “那来两本。”

    店员:???

    张伟继续道:“竟然只有一千两百多道,感觉不能很够吃。跟厨房吩咐一下,所有的菜都要加量!”

    店员站在原地,翻着菜单道:“本店有很多菜品需要预定……”

    “没关系,慢慢定,我想一千二百道菜轮流上,较慢的菜品时间应该够。”

    …………

    显然。

    张伟的异常行为,吸引菊下楼管理人员的注意。

    菊下楼的主厨兼老板,来到了张伟的单间。

    那是一名中年女性,举手投足之间有一种温婉大气的感觉,身上有洗也洗不掉的百余种调料味,显然是常年居于厨房内的老练厨师。

    “好强……”

    不仅仅是实力,张伟能从她身上感觉到,那种独属于厨艺超群之人的特殊气质!

    就算当年的娄明或天罪的搭档洛先生,都不及面前之人的十分之一!

    唯一能比肩的,或许就是瑞文戴尔森林的钱婆婆……

    十星厨师!

    这人也是一个十星厨师!

    那名中年女性笑道:“客人,感谢能光临菊下楼,我是这里的主厨刘邦玲,或者阿贝师傅也可以。”

    张伟拿出尊重,起身握手。

    接着张伟举起一旁的书本道:“刚刚去买的书,上面可有阿贝师傅与您的孩子刘昂星的传奇故事呢。”

    《川地传奇传记》

    上面着重的描写了菊下楼刘昂星四处游历的所见所闻,最终并夺取特级厨师的称号,前往更远方的传说之地。

    上面也有少量刘邦玲的信息。

    人称川菜仙女!

    但没有想到,竟然也是一位十星厨师!

    阿贝师傅浅笑道:“都是一些不实的传闻。”

    两人简单的寒暄过后。

    刘邦玲退出房间。

    刚一走进厨房,几十名厨师纷纷走上前,各个面露关切的神色。

    “阿贝师傅,怎么样?”

    刘邦玲一脸严肃道:“如果我没看错的话,对方确实是一位实力极强的厨师!”

    “有多强?”

    “不亚于我!”

    周围的大厨们各个面露惊容,刘邦玲是什么人?

    那可是堂堂十星厨师,当年曾经游历过美食界,见识过无边广阔世界的女人。

    还很少有人能够得到她这种评价。

    一名超顶级厨师,来到另外一家店,并且秘而不宣。

    显然,只有一个合理的解释。

    踢馆!

    高级厨师的圈子通常非常小,若是厨艺交流拜访,通常都是递交拜帖,由东道主准备一番后再进行。

    而这种悄悄的来,心思不用多说。

    一定是要趁着菊下楼松懈,呈上一些质量一般的菜品,再用极专业的角度进行批判,从而达到破坏菊下楼声誉的目的。

    之后顺理成章的提出挑战,并说真正的做法应该如何。

    菊下楼为了声誉,只能迎战!

    赢了毫无好处,输了菊下楼声誉扫地……

    不是大家脑补过度。

    而是这件事曾真实的发生过!

    刘邦玲严肃的说道:“从现在开始,散客供应数量减半,所有的高级厨师都来应付这个单子!普通散客由普通厨师、见习厨师来应付!”

    “另外立即联系食材市场和美食商会,将能买到的高级食材统统送过来!”

    一旁的助手狠狠的点点头!

    这个神秘厨师既然能得到川菜仙女的赞扬,那绝对需要最强姿态来应对!

    ………………

    菊下楼顶端的贵宾席位。

    张伟百无聊赖的等在这,闲着无聊,张伟开始翻阅白天收来的各种图书。

    随后张伟发现了一个震惊的事实。

    厨师大陆的优质厨师产量多的离谱,已知的十星厨师中,有一半以上都是来自初始大陆。这个物资贵乏的地方,竟然远比周边四大陆更培养人才?

    张伟想起了春娘,确实是厨艺精湛扎实,远比北地一些知名厨师要强很多。

    足足六个小时,张伟已经翻阅了数本书。

    张伟并没有催促,张伟的电磁波能感应到远处有大量忙碌、焦急的情绪。

    “还蛮不错的,这种全力以赴的认真感觉,果然是一家负责人的馆子!”

    门外传来脚步声。

    阿贝师傅亲自带队走来。

    “让您久等了,为了能有最佳的体验,我们准备的充分了一些。”

    “无妨,好的饭菜值得等待。”

    十几名大厨推着餐车走入。

    这些餐车小的和茶几差不多,大的宛如货车!

    盆盆碗碗被端出来。

    水煮肉片……

    双椒牛肉粒……

    干煸苦瓜……

    银丝顺风虾……

    香辣河虾……

    干煸肥肠……

    榨菜肉丝……

    五彩白肉卷……

    干烧鲈鱼……

    干烧蹄筋……

    转眼间上百种经典菜品被呈上。

    每种分量都相当足。

    巨大的餐桌上,转眼间就被摆放的满满足足。

    “客人也是厨师吧?”

    张伟轻笑一声:“好厉害,被你猜到了。”

    果然如此!

    看张伟大大方方的承认,刘邦玲直截了当道:“既然是同行的话,有些事就没必要藏着掖着了,咱们就用这些菜好好交流一下吧!这些都是我们店内最好的厨师着手烹饪,您可以尽情品评。”

    张伟点点头。

    以艺会友么……没想到菊下楼这么勤奋好学,不放过每一个交流的机会。

    自己在初始大陆并没有什么名气,竟然还会有这种待遇。

    还是先客套一下吧。

    “我只是一个技艺微末的小厨师,可不敢谈什么品评。”

    刘邦玲道:“我感觉得出来你的惊才绝艳,我相信今天会很精彩!”

    既然这么说了,张伟也就不客气了。

    张伟从来不吝啬自身厨艺的传播,不然也不会兴建食堂。

    第一道!

    水煮肉片!

    最为经典也是流传最广的川菜系列,虽然与蓝星的做法有些差异,但还是让张伟吃出了家的味道。

    用料精选猪里嵴肉,猪红肉中自带微量的脂肪,就算是没有白肉也是非常香浓。配料选择白菜、海带、豆芽、莴笋叶。

    还有少量的蒜末、香葱、海带等。

    肉的处理应该用了蛋清和淀粉,让里嵴肉的软嫩充分发挥!

    不知品种的花椒、麻椒,以及红色的辣椒段,完全突出了麻、辣、鲜、香……

    张伟惊讶的发现,这道菜制备的相当完美。

    稳健老练,无法挑出任何毛病。

    显然,这道水煮肉片已经集厨师技艺的精华,没有千百次的练习达不到这种完美的程度!

    其中一名金标大厨站出:“先生,我这道水煮肉片还请点评……”

    张伟漏出惬意的表情,赞许的说道:“光凭这道水煮肉片,你至少有七星厨师的实力。”

    大道至简!

    环顾一周,这样的金标厨师足有十二个!

    “菊下楼的厨师阵容,还真是豪华呢……”

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